美国的生活方式归咎于肥胖流行病席卷墨西哥

作者:皇行手

<p>“我曾经很苗条,但后来我结婚了,不得不努力工作,我停止踢足球,发胖,”16位石头(105公斤级)的出租车司机解释道</p><p> “在一天结束的时候,我回家吃饭,然后在电视机前睡觉</p><p>” Montealegre先生是他那个时代的人</p><p>他也证明了他的国家面临的新的健康挑战,尽管营养不良仍然困扰着贫困的农村,特别是在土着社区</p><p>通常与发达国家有关,肥胖现在成为席卷拉丁美洲大部分地区的流行病,其中墨西哥是受影响最严重的国家,同时还有智利和秘鲁</p><p>最近由卫生部发布的全国性调查将28%的墨西哥成年女性分类为肥胖,另外36%的女性超重</p><p>不到19%的墨西哥男性肥胖,另外41%超重</p><p>这些数据证实了两年前一项开创性研究引发的震惊,该研究显示,十年来肥胖症增加了158%,这引起了许多科学家的怀疑</p><p>不再</p><p>现在的共识是,墨西哥的垃圾食品,快速城市化和基因特征的结合意味着肥胖率已超过欧洲最肥胖的国家英国,约有22%的成年人肥胖</p><p>更令人担忧的是,它正赶上美国,成年人肥胖率达到30%</p><p>专家说,传统墨西哥食品的健康问题因相对廉价的工业生产食品的入侵而大大加剧</p><p>美国的快餐店在20世纪90年代成为固定装置,而今天,即使在最偏远的丛林村庄,也很容易找到一袋薯片而不是香蕉</p><p> 1986年至1998年间,家庭在水果和蔬菜上的支出下降了四分之一以上,而在软饮料上的支出则增加了三分之一以上</p><p>城市化只会让事情变得更糟</p><p>那些买得起汽车的人宁愿在餐馆外的代客泊车排队等候,也不愿让他们的车停在一个街区外散步</p><p>大多数人不得不乘坐公共交通工具,经常要求公共汽车在自己的街角下车</p><p>与此同时,电视机前面的懒散现在占据了休闲时间,部分原因是当地足球队曾经参加过的开放空间在城市扩张中消失了</p><p>只有13%的墨西哥人说他们喜欢运动</p><p>遗传学也有一些责任,但无论原因是什么,营养学家都警告墨西哥正在逐渐陷入既定趋势,肥胖主要与最不幸的人有关</p><p> “这就是趋势,....